top of page

El Jamón Joselito Gran Reserva 100% Natural no se parece a ningún otro. Su forma es alargada y estilizada y su carne, fragante y delicada, tiene un aspecto brillante, de color entre rosa y rojo púrpura.

 

El Jamón Joselito Deshuesado está finamente veteado por la grasa, dándole un bello aspecto marmóreo y proporcionándole gran jugosidad y una fina textura. La grasa, uno de los grandes secretos del jamón Joselito, es muy aromática y tan fluida que se funde en la boca inundando el paladar con un incomparable sabor, lleno de matices, intenso y prolongado.

 

La grasa del Jamón Joselito tiene un porcentaje elevado de ácidos grasos monoinsaturados, especialmente ácido oleico, similares a los que contiene el aceite de oliva y, por tanto, ayuda a mantener un adecuado nivel de colesterol en la sangre. Además, el Jamón Joselito es rico en proteínas y contiene vitamina B1, hierro, zinc y magnesio, siendo un alimento totalmente natural.

 

Ingredientes

Jamón y sal marina.

 

Curación

Más de 36 meses de curación natural.

 

Formato

Jamón Joselito Deshuesado envasado al vacío.

 

Conservación

Conservar en frío entre 4 y 10ºC.

 

Preparación

Sacar de la cámara 1/2 día antes de su consumo para que el Jamón Joselito se atempere.

 

Consumo

Para un mayor disfrute de las propiedades organolépticas del Jamón Joselito Deshuesado es recomendable consumirlo a temperatura ambiente.

 

VALORES NUTRICIONALES*

Valores medios por 100 g de producto

Valor energético (KJ/Kcal)1.476 KJ / 355 Kcal
Proteína (g)29,6 g
Hidratos de carbono g de los cuales (g)0 g
Grasa 26,3 g de los cualesSaturadas8,1 g
 Monoinsaturadas15,5 g
 Poliinsaturadas2,7 g
Fibra alimentaria (g)0 g
Sal (g)3,7 g

* Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.

Chorizo loncheado Joselito 70 g

SKU: 8437013030410
$340.00Precio

    Productos relacionados