INGREDIENTES
Los ingredientes del Salchichón Joselito son: magro de cerdo, sal marina, pimienta, y ajo.
 
CURACIÓN
El Salchichón Joselito pasa por un proceso de curación natural de más de 6 meses.
 
FORMATO
1 Blíster de Salchichón Joselito Loncheado 70g
 
CONSERVACIÓN
El Salchichón Joselito se debe conservar en un lugar fresco y seco.
 
PREPARACIÓN
El Salchichón Joselito se debe de extraer 24h antes del consumo de su bolsa.
 
CONSUMO
Para apreciar el sabor y el aroma de la Salchichón, debe consumirse a temperatura ambiente entre 20 y 25ºC.
 
NOTA DE CATA
Elaborado con piezas nobles del Cerdo Joselito. Presenta un aroma intenso y gran equilibrio entre grasa, magro de carne y el punto perfecto de pimienta y ajo. Sabor fresco y delicado, textura tierna y jugosa derivada de su doble picado. Curación en secaderos y bodegas naturales.
 
VALORES NUTRICIONALES*
Valores medios por 100 g de producto
Valor energético (KJ/Kcal)
1.843 KJ / 445 Kcal
Proteína (g)
26,6 g
Hidratos de carbono g de los cuales (g)
0 g
Grasa 37,6 g de los cuales
Saturadas
10,9 g
 
Monoinsaturadas
22,3 g
 
Poliinsaturadas
4,4 g
Fibra alimentaria (g)
0 g
Sal (g)
3,5 g
* Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.